Гриль «Монолит» – это не просто жаровня, это совершенно отдельный и ни на что не похожий вид оборудования для приготовления еды на углях.

С древних времен известны специальные керамические печи, которые встречаются у разных народов по всему миру. Почему именно керамика? Все очень просто: керамические стенки обладают одновременно и неплохой прочностью, и огромной теплоемкостью, недоступной другим материалам. После того как печь протоплена, она держит температуру очень долго. А продукты, помещенные в нее, равномерно и очень быстро прогреваются со всех сторон до готовности. Этот принцип использован, например, в тандыре, популярном у народов Азии, в японском камадо, и во многих других аналогах.

Мудрость предков, накопленная веками, соединилась с немецким качеством в современных угольных керамических грилях Monolith. Это многофункциональные устройства, позволяющие готовить бесконечное множество блюд, раскрывая уже известные и привычные вам в новом свете.

Самое главное преимущество заключается в том, что по цене керамического гриля от компании Monolith вы на самом деле покупаете сразу несколько устройств в одном:

    • Керамический угольный гриль. Это самое очевидное «амплуа» наших приборов.
    • Тандыр. Да, можно использовать его и в этом качестве: ароматные свежие лепешки, люля-кебаб и многие другие национальные блюда получаются именно такими, как нужно.
    • Барбекю и мангал. Готовьте на открытом огне или углях шашлык, стейки, бургеры – словом, все, без чего не обходится ни один выезд не природу.
    • Коптильня. Добрая порция влажных щепок и наш угольный керамический гриль превращается в полноценную коптильню. Остается только ответить на вопрос: рыба или мясо? А может, птица?
    • Русская печь. Спать на ней, конечно, не получится, но вот сделать традиционные для нашей культуры блюда – вполне. А ведь всем известно: блюда из русской печки всегда вкуснее!

Как видите, это действительно универсальное решение. Но мы хотели бы отдельно упомянуть еще один важный момент. При производстве используется высококлассная керамика, которая хорошо держит даже очень высокие температуры. Поэтому гриль можно разогреть до 450 градусов. А это значит, что вам открывается возможность приготовить те блюда, которые попросту невозможны в духовом шкафу. Например, сделать настоящую итальянскую пиццу по оригинальной технологии.